Většina z nás ji vnímá jako obyčejnou svačinu z dětství, kterou stačilo oloupat a posypat solí. Přitom kedlubna patří k nutričně nejbohatším plodinám, které dokážeme vypěstovat. Pokud ji ve svém jídelníčku ignorujete, přicházíte o jeden z nejlevnějších a nejúčinnějších způsobů, jak přirozeně nastartovat metabolismus, doplnit hladinu vitaminu C bez drahých doplňků a ochránit trávicí trakt před chronickými záněty. V době rostoucích cen potravin je tato lokální superpotravina klíčem k udržení štíhlé linie i pevného zdraví, aniž byste museli utrácet za exotické plodiny z dovozu.